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Lexikon Aktuelles Datum und Uhrzeit: 27.11.2024 - 15:47
Lebensmittel & Fachwörterlexikon
Begriffe die für Bäcker, Köche und Barkeeper oftmals ganz selbstverständlich sind.
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Glukose 
Glukose ist eine andere Bezeichnung für Traubenzucker.
Sie ist von zentraler Bedeutung für den Energiestoffwechsel und kommt in gewisser Konzentration im Blut vor. Zusammen mit Fruktose bildet die Glukose den Haushaltszucker Saccharose.
Momentan existieren 1 Stichwörter mit dem Buchstaben Glukose im Lexikon.
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