[Jule1986]

Schnitzel vom Blech
( pro Pers. 1-2 St. Fleisch)

10 Schnitzel
Salz, Pfeffer, Paprika, Chinagewürz
Mehl
2 D. Champignon
400 g Gouda o. Emmentaler
2 B. Sahne
1 Eßl. Fondor
1 Eßl. Paprika



Schnitzel würzen, in Mehl wenden, auf gefettetes, tiefes Backblech legen. Pilze in Scheiben darauf verteilen. 30 Min. bei 200 C backen. Ger. Käse darüberstreuen. Sahne steifschlagen und mit Fondor und Paprika würzen. Gleichmäßig darüber. nochmals 30 Min. backen