[Haihappen2]

Sie benötigen:
300g Créme fraîche
3 Eier
100g Zucker
1 Pä. Vanille Zucker
etwas Zitronenschale(z.B. Finesse von Dr. Oetker)
250g Weizenmehl
1 gestrichenen TL Backpulver

Créme fraîche, Eier, Zucker, vanille Zucker und Zitronenschale verrühren und Mehl und Backpulver dazugeben. Alles gut durch mischen un in ein Waffeleisen geben.
Guten Appetit

Haihappen2:roll:

P.S.: Kann man gut Portionsweise einfrieren (ohne das es den Geschmack verliert oder hart wird!) und es dann immer mal wieder z.B. Kinder mit in die Schule geben.

[Manuela]

Ist ein super Rezept, der Teig wird flaumig und locker. Man kann auch die halbe Menge machen, mit 2 kleinen Eiern.

Nur ein bißchen viel Mehl ist angegeben, der Teig wurde zu fest, ich habe ihn mit Mineralwasser aufgelockert.