[Jule1986]

Rettichsalat in Joghurt

Zutaten:
500 g Rettich
2 Bund Dill
1 Becher Vollmilch - Joghurt
2 Eßl. Essig
Salz
weißer Pfeffer
1 Prise Zucker

Zubereitung:
Rettich schälen und in feine Scheiben schneiden.
Dill waschen und fein hacken.
Etwas zur Verzierung zurückhalten.
Den rest mit Joghurt und Essig verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Soße mit Rettich mischen.
Dill darüberstreuen.