[Jule1986]

Flinkes Mädel

Zutaten:
1 Becher Sahne
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
½ Päckchen Backpulver
3 Eier
125 g Butter
2 - 3 Eßl. Milch
1 Becher Zucker
125 g gehobelte Mandeln

Zubereitung:
Sahne mit Zucker und Eiern verquirlen.
Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.

Backzeit:
Bei 175° C ca. 15 Minuten backen.

Butter in einem Topf schmelzen. Milch und Zucker zugeben, alles kurz aufkochen lassen.
Die Mandeln unterziehen.
Butter-Mandelmasse auf den vorgebackenen Kuchen verteilen,
dann nochmals 10 Minuten backen.
Mandeln sollten leicht braun sein.


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Gruß Jule!