[heimischer-Herd]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Türkischer Salat
Kategorien: Salat, Kalt, Gemüse, Minze, Türkei
Menge: 4 Portionen

4 Tomaten
2 Paprikaschoten, rot
2 Chilischoten, rot
1 Zwiebel
15 Minzeblätter
1/2 Bund Glatte Petersilie
8 Essl. Öl
1 Essl. Zitronensaft
; Salz, Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
Gepostet: Joachim M. Meng
02.06.95

Die Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Die Paprikaschoten und
die Chilischoten putzen und entkernen. Die Zwiebel pellen. Alles
fein hacken.

Die Minzelblätter und die Petersilie ebenso fein hacken. Alle
Zutaten miteinander vermischen, salzen und pfeffern.

Den Zitronensaft und das Öl zugeben und nochmals gut durchmischen.
Passt sehr gut zu geröstetem Fladenbrot.

=====