[krümel]

Backofen auf 160° vorheizen

Teig:
350 g Vk Mehl
150 g Weissmehl
1 Päckch. Hefe
100 gr Zucker
2 Eier
100 gr Butter
1/4 l Milch

Belag:
1 kg Äpfel
1 Becher süße Sahne
1 Becher Sauerrahm
1 Vanilleschote

Hefeteig machen
gehen lassen
auf Blech ausrollen
Äpfel grob raspeln
auf den Teig verteilen
Sahne, Sauerrahm, Vanilleschote mischen
auf die Äpfel streichen

bei 160° ca. 45 min backen

Nach dem Backen mit Zimt bestreuen

18 Stück
pro Stück 5,5 P.