[Inge]

Honigpflaumen


125 g Honig
375 g geriebene Walnüsse
250 g Puderzucker
10 Tropfen Rosenwasser
ca. 200 g weiche Backpflaumen
Kakaopulver

Walnüsse, Honig, Puderzucker und Rosenwasser zu einer glatten Masse verkneten. Walnußgroße Bällchen daraus formen. In die Mitte je 1 weiche Backpflaume geben. (Falls es sich um sehr große Backpflaumen handelt, halbiert man diese.) Die Bällchen in Kakaopulver wälzen. Kühl stellen, trocknen lassen.
Private Rezeptesammlung