[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Tomaten-Crostini
Kategorien: Vorspeise, Tomate
Menge: 4 Personen

1 mittl. Tomate, sehr fein gewürfelt
6 In Öl eingelegte getrocknete Tomaten, sehr klein
-- gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 Bund Basilikum, in Streifen geschnitten
2 Teel. Kapern
2 Essl. Olivenöl
Salz
Weißer Pfeffer, frisch gemahlen
12 Dünne Scheiben Vollkornbaguette

============================== QUELLE ==============================
Schrot und Korn - Leserin B. Bahn aus Leonberg
-- Erfasst *RK* 18.07.03 von
-- mamje

Tomaten, getr. Tomaten, Knoblauch und Basilikum mit Kapern und Öl
vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brotscheiben im Toaster oder im Backofen bei 250°C (Mitte, Umluft
220°C) auf dem Backblech etwa 4 Minuten rösten. Tomatenmasse auf den
Brotscheiben verteilen und die Crostini sofort servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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