[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Rotes Winzergelee
Kategorien: Gelee, Wein
Menge: 1 Rezept

1/4 Liter Rotwein
2 Zimtstangen
2 Gewürznelken
2 Vanillestangen
500 Gramm Gelierzucker 2:1

============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 06.11.03 von
-- mamje

Den Rotwein mit den Gewürzen, den aufgeschnittenen Vanillestangen und Gelierzucker vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Die Gewürze entfernen. Das Gelee heiß in Gläser füllen und sofort mit Twist-Off-Deckeln verschließen.

Passt hervorragend als Beilage zu Wildgerichten.

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