[sweetangel]

Zutaten :
250 g weiche Butter oder Margarine
100 g Puderzucker
3 Vanilleschoten oder 1 Prise gemahlene Vannille 120 g Mehl
250 Speisestärke (Mondamin)
1 Prise Salz

Zubereitung : v
Butter oder Margarine schaumig rühren. Den Rest der Zutaten mischen und mit einem Rührlöffel unter das weiche Fett mischen. ½ Stunden kalt stellen. Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit einer Gabel etwas platt drücken- 12 - 15 Min backen bei 180 Grad Heißluft Die fertigen Plätzchen - sie müssen hell sein - mit Puderzucker bestreuen.