RegistrierenRegistrieren   Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin
Startseite  Forum  Wissenswertes  Lexikon  BMI Rechner  Chat  Boardregeln & Netiquette  EmF Tour  FAQs
Suchen  Kalender  Downloads  Nickpageliste  Statistik  Weiterempfehlen  Partnerseiten  Buchtipps  Linkliste
Kontakt
 

Schnelles Wok-Gemüse mit Schafskäse

Foren-Übersicht » Schnelles Wok-Gemüse mit Schafskäse
Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 17.08.2003 - 06:58  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Schnelles Wok-Gemüse mit Schafskäse
Zutaten für 4 Personen:
1 Glas gewürfelter, eingelegter Feta-Käse (375 g)
200 g Lauchzwiebeln
1 Chinakohl (ca. 800 g)
1 orange Chilischote
2 Knoblauchzehen
2-3 El Öl
200 g tiefgefrorene Erbsen
125 ml Gemüsebrühe (Instant)
150 ml. Asia-Soße (süß-sauer)
Salz, schwarzer Pfeffer
2-4 EL Sojasoße
nach Geschmack Kerbel und orange Chilischote

Zubereitung
Fetakäse auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Lauchzwiebeln in grobe Stücke schneiden. Chinakohl in Streifen schneiden. Chilischote längs aufschneiden, entkernen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.

Öl in einem Wok erhitzen. Lauchzwiebeln, Chinakohl, Chili und Erbsen darin unter Wenden kräftig anbraten. Mit Brühe ablöschen und die Asia-Soße zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschnecken. 3-5 Minuten dünsten. Kurz vor Ende der Garzeit Fetawürfel untermengen. Evtl. mit Kerbel und Chilischoten garnieren. Dazu schmeckt Reis.

Anmerkung:
Für alle, die die süß-saure Asiasoße nicht kennen. Sie ist ziemlich scharf.

Guten Appetit
IngeD
inged
Kann Tippen ;o)
Kann Tippen  ;o)


Offline

Benutzer-Profile anzeigen
Beitrag drucken  Beitrag speichern
Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde 
Foren-Übersicht » Schnelles Wok-Gemüse mit Schafskäse
   
Dieses Thema speichern


Deine Berechtigungen 
Gehe zu:  



Pagerank: PAGERANK-SERVICE
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Cache Posts System © 2006 AmigaLink
Design by EmF © 2003, 2006

.:Impressum:.
 
Forensicherheit

104854 Angriffe abgewehrt
Seitenerstellungszeit: 0.4851s (PHP: 78% - SQL: 22%) - SQL queries: 35 - GZIP enabled - Debug on
Serverbelastung: 30 Seite(n) in den vergangenen 5 Minuten.
Web-Relax .:. Webhosting - einfach, eifach.