[Hans60]

Gemüsebratlinge III
Glutenfrei + Milchfrei + Vegetarisch


3 Rote Bete
Möhren, gleiche Gewicht wie vor
3 Äpfel grob geraspelt
3 Ei
200 g Kokosnussraspel
150 g Mais gem
100 g Buchweizen gem
10 Pfefferkörner mit gem
1 Prise Vollrohrzucker
2 Tl Kräutersalz
Öl zum braten

Rote Bete und Möhren fein raspeln,
Äpfel grob geraspelt,
Mais + Buchweizen + Pfefferkörner zusammen mahlen, alle Zutaten, au-ßer Öl, gut zusammen verrühren lassen.
Öl heiß werden lassen, Hitze auf Mittelhitze runterstellen, mit nassen Hän-den kleine Kugeln formen, ins heiße Fett gleiten lassen und mit einem Pfannenwender platt drücken.

Eigenes Rezept Mittwoch, 15. August 2007

MfG

Hans60

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