[Issy]

Schweinefilet indonesisch.


Zutaten :

1 Schweinefilet (500 g)
2-3 Bananen
1 Becher Sahne
Tomatenmark
Scheibletten
Curry, Salz, Pfeffer

Zubereitung :

Filet in dicke Scheiben schneiden und kurz anbraten. Die Filetscheiben in eine Auflaufform legen, salzen und pfeffern. Bananen in Scheiben schneiden und über das Fleisch legen. Die süße Sahne mit Curry und Tomatenmark mischen und über den Inhalt der Auflaufform gießen.
Mit Scheibletten abdecken und im Ofen überbacken.