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Holunder-Pflaumen-Chutney |
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Autor |
 Verfasst: 04.09.2005 - 17:38 • |
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Titel: Holunder-Pflaumen-Chutney
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Holunder-Pflaumen-Chutney
100 ml Rotwein
2 Essl. Roter Balsamico
100 ml Holundersaft
2-3 Essl. Holundergelee
1-2 Teel. Speisestärke
8-10 Frische Pflaumen
Rotwein, Balsamico und Holundersaft erhitzen, reduzieren lassen und mit der Speisestärke binden. Pflaumen würfeln und dazu geben, abkühlen lassen.
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grüssle
mamje :-) |
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mamje
Moderator
Wissenstand: Unerfahren
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