[Inge]

Hackfleischkuchen


Hackfleischteig :
1kg Gehacktes
Kümmel
Salz
Pfeffer
Semmelmehl
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
2 Eier (verkneten)

Zubereitung:
Den Hackfleischteig in eine gefettet Fettpfanne drücken.

Zwiebel-Art
2 Tüten Zwiebelsuppe (auf Hackfleischteig streuen),
1 Becher süße Sahne,
1 Becher saure Sahne (verrühren auf Zwiebelsuppenpulver
streichen)

In die Röhre schieben, bei 200 °C 30 min. backen, dann mit
reichlich geriebenen Käse bestreuen und nochmals für
15-20 Min. in Röhre schieben.