[Inge]

Maiskolben vom Grill

Menge: 1 Rezept

8 Frische Maiskolben
1 Essl. Zucker

Die Maiskolben von Blättern und Fäden befreien. Reichlich Wasser
mit Zucker zum Kochen bringen und die Maiskolben darin garen
(Maiskolben aus der Dose müssen nicht mehr gekocht werden). Die
Maiskolben in etwa 3 bis 4 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die
Maiskolbenscheiben mit der Schnittseite auf en heißen Grillrost
legen, mit etwas Koriander-Butter bestreichen und nur so lange
grillen, bis die Körner leicht braun sind.