[Inge]

Grilltomaten mit Käse

Menge: 1 Rezept

4 Fleischtomaten
Salz
Pfeffer
Frischer Oregano
125 Gramm Mozzarella
125 Gramm Jungen Gouda

Die Fleischtomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern und
mit frischen Oreganoblättchen bestreuen. Darauf jeweils zur Hälfte
kleine Mozarella- und Goudascheibe legen. Die Tomatenscheiben auf
Alufolie nebeneinander legen und auf dem Grillrost oder auf einem
Blech direkt auf die Glut setzten. Sie sind fertig, sobald der Käse
zu schmelzen beginnt.