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Ballaststoffreiches Weissbrot
Foren-Übersicht » Ballaststoffreiches Weissbrot
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BeitragVerfasst: 18.02.2005 - 02:58 • Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 
Titel: Ballaststoffreiches Weissbrot
Ballaststoffreiches Weissbrot

Zutaten Menge
Wasser 400 ml
Weizenmehl Typ 405 350 g
Erbsenfaser HT 70 g
Weizenkleber HT 30 g
Reinlecithin P 2 Teelöffel
Zucker 5 g
Butter 5 g
Salz 10 g
Frische Hefe 20 g
Programmnormal
Bräunung hell
Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

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