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Ballaststoffreiches Buttermilchbrot |
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Autor |
 Verfasst: 18.02.2005 - 01:57 • |
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Titel: Ballaststoffreiches Buttermilchbrot
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Ballaststoffreiches Buttermilchbrot
Zutaten Menge
Buttermilch 400 ml
Rübenkraut 1 Esslöffel
Erbsenfaser HT 30g
Weizenkleber HT 40g
Reinlecithin P 1 Teelöffel
Salz 2 Teelöffel
Weizenvollkornmehl 150g
Roggenvollkornmehl 150g
Frische Hefe 20 g
3-Samen-Mischung oder Sonnenblumenkerne 100g
Programm normal
Bräunung mittel
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Gruß Inge |
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Inge
Moderator
Wissenstand: Unerfahren
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