[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Kürbisgemüse mit Kräutern
Kategorien: Kürbis
Menge: 1 Rezept

Basilikum
2 Essl. Essig
Knoblauch
1 kg Kürbis
Petersilie
Salz
1 Ltr. Weißwein

============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 05.11.2004 von
-- mamje

Kürbis in Stifte schneiden und mit Salz bestreuen. Gut 2 Stunden ziehen lassen. Dann mit Weißwein, Essig und reichlich Basilikum kurz dünsten, die Kürbisstreifen müssen noch bißfest sein. Mit Knoblauch abschmecken, frisches Basilikum und Petersilie dazugeben.

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