[Inge]

Champignon-Schinken-Käse-Happen


200 g Champignons
etwas Butter
1 EL Mehl
1/8 l Milch
Schinken
Brot
ger. Emmentaler

Champignons in Butter anrösten. Mehl einrühren, mit Milch dick einkochen.

Brote mit Schinken belegen, mit der Champignonsauce überziehen, mit
geriebenem Emmentaler bestreuen und bei 200°C überbacken