[Inge]

Bohnen mit Hackfleisch


Zutaten:
250 g Hackfleisch,
2 große Zwiebeln (fein gehackt),
2 Knoblauchzehen (gepresst),
2 EL Mehl,
1 Dose Bohnen,
Salz,
Pfeffer,
Muskatnuss,
Fleischbrühe oder Bratensaft

Zubereitung:
Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauchzehen gut anbraten. Mit Mehl
bestäuben und mit der Bohnenbrühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer,
Muskatnuss und Fleischbrühe oder Bratensaft abschmecken. Die Bohnen
dazugeben und ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Salzkartoffeln
dazu servieren.