[Hans60]

Glutenfrei / Milchfrei / Eifrei / Nussfrei

Hallo Zusammen.

wer gerne weniger Fett + ohne zusätzliche Bindemittel arbeitet , sind diese hier eine Alternative


Waffel, einfach II

100 g Margarine , zerlassen,

2 El Vollrohrzucker
1 Tüte Bourbon Vanille Zucker
1 Prise Salz
1 Tüte Weinsteinbackpulver

50 g Sojabohnen gem
100 g Buchweizen gem
50 g Amaranth gem
100 g NT Reis alles zusammen gemahlen

3/8 (375 ml) Kohlensäurehaltiges Mineralwasser

alle Zutaten miteinander verrühren, Waffeleisen anstellen, einfetten, wenn nötig. Teig einfüllen + ca 6- 7 min backen, bis kein Dampf mehr aufsteigt,
22.07.2004

MfG


Hans60