[Inge]

Meloneneis


8 Portionen

1 md Melone; geschält, entkernt gewürfelt
2 EL Zitronensaft
1/2 c Zucker
1/4 c Honig
3 c Milch
1/2 Vanilleschote; Mark


Melone mit dem Zitronensaft pürieren.

Zucker, Honig und Milch miteinander vermischen, Melonenpüree und
Vanillemark zugeben.

Gut mischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

In der Eismaschine gefrieren lassen.