[Jule1986]

Knetteig aus Quark für Figuren

Zutaten:
125 g Margarine
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei

Diese Zutaten schaumig rühren, dann

200 g Quark

zufügen.

375 g Mehl mit

3 Teel. Backin

vermischen.

Zubereitung:
Von der Mehl - Mischung die Hälfte unterrühren, den Rest unterkneten. Die Teig - Masse abgedeckt im Kühlschrank ca. ½ Stunde stehen lassen.

Anschließend ausrollen und beliebige Formen oder Figuren ausschneiden bzw. ausstechen.

Bei 200 - 225° C ca. 10 Minuten backen.