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Nachricht |
Autor |
Verfasst: 26.04.2004 - 18:57 • |
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Titel: Fruchtschnitten
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Fruchtschnitten
Zutaten:
100 g Backpflaumen ohne Stein
100 g getrocknete Aprikosen
50 g Korinthen
ca. ¼ l Wasser
150 g Haselnußkerne
100 g Kokosraspel
Zubereitung:
Pflaumen und Aprikosen klein schneiden und mit Wasser bedeckt einige Stunden quellen lassen. Die Früchte, Quellwasser und Haselnüsse pürieren. Die Hälfte der Kokosflocken unterkneten und zu einer 4 cm dicken Rolle formen. In den übrigen Kokosflocken wenden. In Scheiben schneiden und in Papierförmchen setzen. Sie halten sich etwa 4 Tage im Kühlschrank frisch.
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Gruß, Jule |
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Jule1986
Löffelschwinger
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![](images/avatars/Gallery 2/Ente.gif) Wissenstand: Fortgeschritten
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