[Jule1986]

Apfelschlupfkuchen

Zutaten:
175 g Margarine
200 g Zucker
4 Eier
etwas Salz
300 g Mehl
3 Teel. Backpulver
4 Eßl. Milch

4 - 5 Äpfel

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform geben.
Die Äpfel schälen, vierteln, einschneiden und auf den Teig legen.

Bei 175° C ca. 40 - 50 Minuten backen.

Erkaltet mit Puderzucker bestäuben.