[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Weinende Zucchini
Kategorien: Zucchini, Wein, Vegan
Menge: 4 Personen

1 kg Zucchini
200 Gramm Zwiebeln
6 Essl. Öl
Salz
2 Tassen Weißwein
6 Knoblauchzehen
2 Essl. Zitronensaft
1 Teel. Oregano
1 Teel. Basilikum
1 Teel. Thymian
1 Teel. Petersilie
1/2 Teel. Rosmarien
Chayennepfeffer

============================== QUELLE ==============================
www.vegan-essen.de
-- Erfasst *RK* 24.04.04 von
-- mamje

Die Zucchini in Stäbchen schneiden. Die Zwiebeln vierteln und glasig dünsten. Nun die Zucchinistäbchen hinzufügen und 3 Minuten anbraten und Salzen. Den Wein dazugeben und etwa 5 Minuten garen. Jetzt noch den gehackten Knoblauch, die Zitrone, die Kräuter und den Chayennepfeffer hinzufügen.

=====