[mamje]

Fanta-Limette-Blechkuchen


5 Eier
250 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillinzucker
350 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
125 ml Öl
200 ml Fanta (mit Limette Geschmack)
200 Gramm Puderzucker
Geleefrüchte zum Verzieren



1. Eier, Zucker u. Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver,
Öl und 175 ml Limonade unterrühren. Teig auf einem gefetteten
Backblech glatt streichen. Im vorgeheitzten Ofen (175 Grad) ca. 25
min backen. Auskühlen lassen.

2. Puderzucker u. restliche Limonade glatt rühren. Auf den Kuchen
streichen. Mit den Geleefrüchten verzieren u. trocknen lassen.

[inged]

Hallo mamje
Habe am Samstag das Rezept ausprobiert. Ist weggegangen, wie warme Semmeln .
War sehr lecker
Danke, IngeD

[mamje]

huhu inge,

das freut mich, dass der kuchen auch euch geschmeckt hat.
ist ein schnelles rezept und kommt meistens an.
man kann das ganze ja auch noch variieren, indem man eine dose mandarinen auf den kuchen gibt.....
oder den kuchen mit einem guss überzeiht....
deiner fantasie sind keine grenzen gesetzt.

[Markus]

Ich kenne das Rezept mit normaler Fanta.
Ist wirklich erstaunlich gut!