[Jule1986]

Bayrischer Semmelknödel Salat

Zutaten:
1 Päckchen Semmelknödel
1 rote Zwiebel
2 Eßl. Maggi Kräutergarten Würzmix für Salate
2 Eßl. Sonnenblumenöl
4 Eßl. Essig
2 Eßl. Wasser
1 Beutel Schnittlauch

Zubereitung:
Semmelknödel nach Packungsanleitung zubereiten. Die noch warmen Knödel in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Zwiebel in dünne Ringe schneiden und über die Knödelscheiben verteilen.

Für das Dressing:
Würzmix, Sonnenblumenöl, Essig und Wasser verrühren. Dressing über die Salatzutaten geben und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und vor dem Anrichten damit bestreuen.