[Jule1986]

Schinkenröllchen

500 g Gehacktes (halb und halb),
200 g Schinkenspeck in dünnen Scheiben,7-8 Tomaten (halbieren),
1 Becher Schmand,
1 Becher süße Sahne,

½ Flasche KetchupGehacktes würzen, daraus Röllchen formen und mit Schinkenspeck umwickeln. Die Röllchen in eine gefettete Form legen und mit den halbierten Tomaten bedecken. Schmand, süße Sahne und Ketchup mischen und über die Tomaten gießen. In der Bratröhre bei ca. 200°C etwa 40-50 Min. backen.Dazu schmeckt Reis oder Stangenweißbrot.