[Jule1986]

Auflauf "Christiana"
2 – 3 Puten-, Hähnchenbrüste -oder Filet
2 Tomaten
2 ;Knoblauch
2 ;Zwiebeln
1 B. Sahne
1 Paprika (Farbe nach Geschmack)
4 Scheiben-Toast
;Butter
Käse etwas

Toastbrot in kleine Würfel schneiden und in Butter leicht kroß braten , salzen und beiseite stellen. Fleisch in Streifen schneiden und anbraten. Aus der Pfanne herausnehmen. Paprika und Zwiebeln dünsten. Fleisch wieder dazugeben, die kleingeschnittenen Tomaten dazu und ca. 10 Min. dünsten. Sahne dazugeben und noch etwas köcheln lassen. Alles in eine Auflaufform geben mit Toastbrotwürfel bedecken und mit Käse bestreuen. Bei 200 ° in den Backofen, bis der Käse zerlaufen ist. Dazu paßt Reis, Spätzle oder nur Weißbrot.