[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Mandel Quark Dessert
Kategorien: Dessert, Quark
Menge: 1 Rezept

Das brauche ich
6 Portionen
50 Gramm Mandelblättchen
500 Gramm Quark (20 % Fett)
1 Tasse Milch
2 Pack. Natur-Vanillezucker
1 Essl. Vollzucker oder Ursüße
4 Essl. Mandelmus
4 Essl. Mandellikör (oder einige Tropfen Bittermandel
-- Aroma)
2 Essl. Zitronensaft
150 ml Schlagsahne

============================== QUELLE ==============================
Reformhaus KURIER 12/01
-- Erfasst *RK* 09.03.04 von
-- mamje

Pro Portion ca. 305 kcal/ 1220 kJ 14 g Eiweiß, 20 g Fett, 15 g Kohlenhydrate

Das mache ich

Mandelblättchen ohne Fett goldgelb rösten, abkühlen lassen. Quark mit Milch, Vanillezucker, Zucker, Mandelmus, Mandellikör und Zitronensaft glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter das Dessert heben. In 6 Dessertschalen verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen und kühl servieren.

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