[Jule1986]

Chili Koteletts

Zutaten und Zubereitung:
1 kleine Zwiebel gewürfelt.
1 Chilischote kleinwürfeln.
1 Eßl. Öl, in der Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel und den Chili anbraten.
2 Eßl. Zucker darüberstreuen.
3 - 4 Eßl. Rotweinessig dazu und einkochen.
1/8 l Tomatensaft einrühren und mit Worcestersoße abschmecken.
Koteletts in der Marinade 6 Stunden einlegen und dann grillen.

Ca. 12 - 15 Minuten je Seite.