[Jule1986]

Käsetorte

Zutaten für den Teig:
150 g Mehl
1 Teel. Backpulver
75 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei
75 g Margarine

Zutaten für den Belag:
500 g Quark
1/2 l Milch
3/4 Tassen Öl
150 g Zucker
1 Ei
Saft von 1 Zitrone
2 Eigelbe
1 Päckchen Vanillepudding

Zutaten für den Baiser:
2 Eiweiß
4 - 5 Eßl. Zucker

Zubereitung:
1. Zutaten für den Teig miteinander vermengen und in einer Springform füllen.
2. Zutaten für den Belag verrühren und auf den Boden geben.

30 Minuten bei 180° - 200° backen.

3. Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen und auf den Kuchen geben.
Nochmals 30 Minuten bei 150° - 180° backen.