[Jule1986]

Stachelbeerkompott

Zutaten:
500 g halbreife Stachelbeeren
125 ml ( 1/8 l ) Wasser
100 g Zucker


Zubereitung:
Stachelbeeren mit einer Schere von Stiel und Blüte befreien, waschen, mit
Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Die Stachelbeeren hineingeben,
zum Kochen bringen, weich kochen lassen ( nicht durchrühren ).
Das Kompott erkalten lassen, evtl. mit Zucker abschmecken.