[Jule1986]

Rheingauer Geflügelsalat

Zutaten:
1 Hähnchen
Zitronensaft
250 g Staudensellerie
300 g Weintrauben
10 Pistazienkerne
6 Minzeblättchen
1 Glas (250 ml) Thomy Sala Dim

Zubereitung:
Hähnchen grillen oder gegrillt kaufen. Haut und Knochen entfernen, in Stücke schneiden.
Mit Zitronensaft marinieren. Staudensellerie in feine Scheiben schneiden.
Weintrauben evtl. halbieren und entkernen. Pistazienkerne und Minzeblättchen hacken.
Diese Zutaten zu dem Hähnchenfleisch geben. Mit Thomy Sala Dim mischen und durchziehen lassen.