[Jule1986]

Porree-Salat

Zutaten:
2 Stangen Porree
2 mittelgroße Äpfel
1 große Zwiebel
4 hartgekochte Eier
½ Glas Selleriesalat
5 Scheiben Ananas

Soße:
100 g Mayonnaise
1 - 2 Teel. Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft

Zubereitung:
Porree in feine Ringe, Äpfel, Zwiebel, Eier und Selleriesalat in kleine Würfel schneiden.
Ananas in kleine Stücke schneiden.

Eine pikante Soße zubereiten und mit den salatzutaten mischen
und möglichst über Nacht ziehen lassen.
Vor dem Servieren abschmecken.