[Jule1986]

Porree-Käse-Salat

Zutaten:
500 g Porree
2 Äpfel
200 g Edamer Käse
1 Becher Magermilch - Joghurt
4 Eßl. sahne
Zitronensaft
Salz
weißer Pfeffer
Curry

Zubereitung:
Porree putzen, in schmale Streifen schneiden, gründlich waschen.
Abtropfen lassen. Äpfel mit Schale in Stücke schneiden, Kerngehäuse entfernen
und Äpfel in Stifte schneiden. Käse in Würfel schneiden.
Joghurt, Sahne und Zitronensaft verrühren.
Mit Gewürzen abschmecken.
Marinade über die Zutaten geben und damit vermischen.