[Jule1986]

Philadelphia-Torte Blaubeer

Zutaten:
150 g Löffelbiskuits
125 g Butter
300 g Joghurt
600 g Philadelphia
75 g Zucker
3 Eßl. Zitronensaft
2 Päckchen Tortenguß, klar
300 g Blaubeeren
150 ml Wasser

Zubereitung:
Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen,
den Beutel verschließen und mit einem Nudelholz
oder den Händen vollständig zerbröseln.
Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen
und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit einem Rührgerät vermischen.
Ein Päckchen Tortenguß und Zucker mit der angegebenen Menge Wasser aufkochen,
unter die Philadelphia - Creme rühren
und Creme anschließend in die Springform füllen.
Blaubeeren auf der Torte verteilen
und mit einem Päckchen Tortenguß (Zubereitung laut Packungsanleitung) überziehen.
Die Torte 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.