[Eva]

Putzfrauenkuchen
4 Eier
220 g Zucker
1 P Vanillin
200 g Mehl
1/2 Backpulver
50 g Mandelblättchen
3 B Sahne
1 Galetta-Pudding
1 gr. Tasse Milch
Eier, Zucker schaumig rühren. Nach und nach das gesiebte Gemisch aus Mehl und Backpulver dazugeben. In eine Springform füllen. Mit Mandeln bestreuen. Bei 200° ca 45 Min. backen. Pudding mit Milch angerührt unter die steifgeschlagene Sahne heben. Kuchen durchschneiden. Mit der Creme füllen