[Jule1986]

Oma`s Schnapskuchen

Zutaten:
250 g Margarine
300 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
8 Eier
375 g Mondamin
4 Eßl. Mehl
1 ½ Päckchen Backpulver
70 g Weingeist

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf 4 Eiweiß zu einem Rührteig verrühren,
zuletzt den Weingeist und den Eischnee unterheben.

Backzeit:
Bei 180° C ca. 60 Minuten backen