[Jule1986]

Hürden Kuchen

Zutaten:
300 g Mehl
3 gestrichene Teel. Backpulver
1 Ei
150 g Zucker
½ Teel. Zimt
100 g Margarine

500 g Pflaumen oder Pflaumenmus

Zubereitung:
Die Teigzutaten verkrümeln und die Hälfte in eine gefettete Springform drücken.
Das Obst auflegen und den Rest der Krümel darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 50 Minuten backen.
Anschließend mit Puderzucker bestreuen.