[Jule1986]

Zitronensahne

Zutaten:
200 g Butter
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
400 g Mehl
½ Päckchen Backpulver

Belag:
150 g Mandelplättchen
6 Eßl. Zucker
2 Eßl. Zimt

Füllung:
4 Becher Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
4 Eßl. Zucker
Saft von 2 Zitronen

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
Gesiebtes Mehl und Backpulver darunterrühren.
Der Teig wird auf vier Böden verteilt.
Mandelplättchen, Zucker und Zimt miteinander vermischen
und auf den Vier Böden verteilen.

Backzeit:
ca. 10 Minuten bei 175°

Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Zitronensaft steif schlagen und auf
den vier erkalteten Böden verteilen. Die Böden zusammensetzen und die
Torte rundum mit Zitronensahne einstreichen.
Torte nach Belieben verzieren.


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Gruß Jule!