[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Kräuter-Joghurt-Suppe
Kategorien: Suppe, Jogurt, Kräuter
Menge: 4 Personen

2 Bund Krause Petersilie
150 Gramm Kirschtomaten
50 Gramm Radieschensprossen
2 Becher (à 150 g) Vollmilch-Joghurt
1/2 Ltr. Milch
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika

============================== QUELLE ==============================
kug
-- Erfasst *RK* 18.01.04 von
-- mamje

Petersilie waschen und trockenschütteln. Etwas zum Garnieren beiseite legen. Rest sehr fein hacken oder pürieren. Tomaten putzen, waschen, vierteln. Sprossen waschen, abtropfen lassen. Joghurt, Milch und gehackte Petersilie glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika etwas schärfer abschmecken. Tomaten und Sprossen zufügen. Gut gekühlt mit Petersilie garniert auf Tellern anrichten.

Zubereitungszeit: 15 Min. (ohne Wartezeit)

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