[Elli]

Dominosteine

250g Konfitüre
250g feiner Grieß
10g bittere Mandeln
250g Staubzucker
80g Margarine
3-4 El Milch oder Weinbrand
Schokoladenglasur
Zubereitung: Den Teig auf gefetteten und mit Mehl bestäubten Blech etwa 1cm stark ausrollen, mehrfach mit der Gabel einstechen und bei mäßiger Mittelhitze backen. Nach dem Abkühlen mit Konfitüre bestreichen. Grieß, geriebene Mandeln und Staubzucker untermischen, Margarine und Milch dazugeben und kräftig kneten. Die Marzipanmasse zu einer Platte ausrollen, auf den bestrichenen Pfefferkuchen legen und in Würfel von ungefähr 3x3cm schneiden. Mit der Schokoladenglasur überziehen.

Hmm die schmecken