[Inge]

Fruchtschnitten


FÜR CA. 18 STÜCK
250 g Studentenfutter,
100 g getrocknete Aprikosen,
100 g Haferflocken (blütenzart),
125 g flüssiger Honig,
18 Backoblaten (5 cm),
Puderzucker zum Bestäuben,
Backpapier

1. Das Studentenfutter zerkleinern. Aprikosen würfeln. Beides mit Haferflocken und Honig vermischen.

2. Backoblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Masse mithilfe von 2 Teelöffeln darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E- Herd: 100°C; Umluft nicht geeignet; Gas: Stufe 1) circa 30 Minuten backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: ca. 30 Minuten
Nährwert: pro Stück ca. 500 kJ/120 kcal, E 2 g, F 5 g, KH 16 g
Private Rezeptesammlung