[Hans60]

Tirolertorte ----- 4 Eier- Eigelb

150 g Butter-----------schaumig gerührt
4 Eier ----------- Eigelb +
250 g Zucker/Vollrohr -------+ 50- 75 g weniger
1 Prise Salz -----werden beigegeben + 10 min gerührt (20 min erscheint zuviel)
150 g gesch. + ger. Mandeln +
100 g Mehl / Buchweizen +
100 150 g in Stücke gesch. Schokolade +
½ P. Backpulver------unter rühren beigemengt +
zuletzt der Eischnee leicht unter den Teig gezogen.
Die Torte wird bei mäßiger Hitze gebacken


cookmouse

mfg
Hans