[Inge]

Karamellbonbons (Rahmkaramellen)

1 Portionen
125 g Zucker
1/8 l Sahne
30 g Margarine
1 pk Vanillezucker
1 ts Honig
Etwas Butter für die Form

Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 25 Minuten unter
Rühren kochen lassen. Eine flache Form mit der Butter einfetten, die
Karamellmasse hineingießen und das Ganze etwas fest werden lassen. Nun
kann man daraus Bonbons schneiden.